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책 인사이트/과학2

과학혁명의 구조 책이 주는 핵심 메시지과학은 발전이 아니라 혁명이다. 과학의 발전은 새로운 과학이 낡은 과학을 혁명처럼 완전히 교체하는 과정이다.과학은 정상과학 -> 위기 -> 혁명 단계를 거쳐 발전(혁명)한다. 과학혁명의 3단계1단계: 정상과학과학자들이 세상과 과학을 바라보는 어떤 틀, 즉 패러다임을 공유하면 이 과학 분야는 '정상과학' 단계에 들어간다. 쿤에 따르면 과학자들은 객관적 관찰과 실험을 바탕으로 이론을 검증하는 것이 아니라, 당시 과학자들이 공유하던 세상을 바라보는 어떤 틀에 갇혀 연구한다. 쿤은 이 틀을 ‘패러다임’이라고 불렀다. 즉, 과학자들은 어딘가에 숨어 있는 자연의 참된 진실을 발견하는 것이 아니라, 과학자들이 공유하는 패러다임에 따라 연구 방법을 결정하고, 실험을 하고, 또 이론을 만들고 검증한.. 2024. 7. 14.
음식 중독 책이 주는 핵심 메시지 음식에도 중독된다.음식 중독에서 벗어나려면, 가공 식품에서 벗어나야 한다. 중독에서 가장 중요한 것은 반복적으로 먹는 건데 대부분의 가공식품은 아무 생각 없이 섭취하도록 만들어졌기 때문이다.책에서 나오는 '중독' 정의중독은 어떤 사람들이 그만두기 힘들어하는 반복적인 행동이다.어떤 행위를 반복하는 것은 그 행위를 다시 할 가능성을 높인다. 습관은 그렇게 형성되며, 그러한 습관이 통제를 벗어날 때 중독이 시작된다.  음식중독 vs 약물중독좋아하는 음식에 대해 이야기 하거나 냄새를 맡거나 맛보는 사람의 뇌와 코카인을 투여한 뇌의 사진은 거의 차이가 없었다. 두 경우 모두 뇌는 기분 좋은 일이 일어나고 있다고 느꼈고 더 많이 달라는 동일한 반응을 보였다.   약물을 쉽게 구할 수 있다는 .. 2024. 7. 9.
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